Linguine au pesto, jambon & tomates confites

Fan de pâtes? Vous devez absolument essayer cette recette - une vraie explosion de saveurs!

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🍽️ Portions : 4 personnes

🥣 Préparation : 30 minutes

♨️ Cuisson : 20 minutes

⏲️ Repos : -

❄️ Congélation : Ne se congèle pas

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Portions	Préparation	Cuisson	Repos	Congélation
4 personnes	30 minutes	20 minutes	-	Ne se congèle pas.

Ingrédients

Pâtes

• 350g de Linguine (pâtes fraîches) ou pâtes fraîches de votre choix (suggestion : marque Irrésistible ou Compliments)

• 4 c. à soupe de pesto maison ou du commerce

• 1 c. à soupe d'huile citronnée (suggestion : marque Oliv)

• 1 c. à soupe d'huile d'olive

• Jambon italien de votre choix

• 1 oignon rouge coupé en fines rondelles

Tomates confites

• 12 tomates cerises coupées en deux

• 2 gousses d'ail émincées

• 2 c. à thé de vinaigre balsamique (suggestion : fut 18 marque Oliv)

• 2 c. à thé d'huile d'olive

• Origan séché

• Basilic séché

• Sel et poivre

Garniture

• Parmesan

• Fromage Boursin ail et fines herbes (alternative : fromage de chèvre)

• 4 feuilles de basilic frais ciselé

• 1 petit bouquet de persil frais ciselé

• Noix de pin (facultatif)

Préparation