Cette recette de pâtes aux crevettes fait fureur à tous les coups!
🍽️ Portions : 4 personnes
🥣 Préparation : 15-20 minutes
♨️ Cuisson : Environ 12 minutes
⏲️ Repos : 1 heure (facultatif)
❄️ Congélation : Ne se congèle pas
Ingrédients
Pour les pâtes
Une boîte de linguine (375g) au blé entier
1 tasse (250 ml) de persil plat haché très finement
4 c. à soupe (60 ml) d’huile d’olive
Le zeste râpé de 1 citron
3 c. à soupe (45 ml) de jus de citron
1 gousse d’ail pressée
Parmesan
Poivre
½ tasse de noix de pin ou d’amandes effilées
Facultatif : Pousses de votre choix (nous avons utilisé un mélange de pousses variées)
Marinade des crevettes
20 crevettes de calibre 21-25
2 gousses d’ail hâchées
2 c. à soupe (30 ml) d’huile d’olive
1 c. à soupe (15 ml) de jus de citron
1 c. à soupe (15 ml) de sirop d’érable
2 c. à thé (10 ml) de moutarde de dijon
1 c. à soupe (15 ml) d’origan frais
1 c. à soupe (15 ml) de thym frais
1 c. à thé (5ml) de poudre de chili
Une pincée de sel
Poivre
*Vous aurez besoin de 4 bâtons à brochette si vous choisissez la cuisson au bbq.
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