Cette recette de pilons de poulet marinés à l'érable et à la moutarde est une délicieuse recette, parfaite pour vos soirées sportives entre amis. Sa combinaison entre le goût légèrement sucré et l'épicé procure une véritable explosion de saveurs en bouche.
🍽️ Portions : 2 personnes
🥣 Préparation : 5-10 minutes
♨️ Cuisson : 30 minutes à la friteuse à air à 390˚F
⏲️ Repos : -.
❄️ Congélation : Se congèle
Recette - Pilons de poulet érable et moutarde
Ingrédients
12 pilons de poulet
Marinade
2 c. à thé de paprika
2 c. à thé de poudre de chili
2 c. à thé de poudre d'ail
4 c. à thé d'origan séché
4 c. à soupe de sirop d'érable
2 c. à soupe de moutarde
2 c. à soupe de vinaigre de cidre de pomme
1/2 c. à thé de Sriracha
Huile d'olive
Sel et poivre au goût
Préparation
Dans un petit bol, mélanger l'ensemble des ingrédients de la marinade jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
Déposer dans un grand bol les pilons de poulet.
Ajouter la marinade sur le dessus des pilons et bien mélanger (facultatif : pour un résultat optimal, laisser mariner au frigo pendant 1 à 24 heures).
Cuire à la friteuse à air les pilons de poulet à 390˚F une trentaine de minutes (le temps de cuisson peut varier d'une friteuse à air à l'autre, donc surveiller les pilons de temps à autre). Brasser votre panier aux 5-7 minutes pour une cuisson optimale.
Servir avec la trempette/sauce de votre choix. Régalez vous !
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