Poké aux crevettes et vinaigrette teriyaki

Pour cette recette, vous pouvez remplacer les crevettes par une autre protéine (ex : poulet ou tofu).

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🍽️ Portions : 2

🥣 Préparation : 20 à 30 minutes

♨️ Cuisson : 10 minutes

⏲️ Repos : -

❄️ Congélation : Ne se congèle pas

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Recette - Poké aux crevettes et vinaigrette teriyaki

Ingrédients

Crevettes

• Environ 40 crevettes sans queues

• 1 bonne c. à soupe d'huile d'olive

• 1 c. à soupe de poudre de chili

• 1 c. à thé de jus de lime

• 1 c. à thé de poudre d'ail

Poké

• 2 tasses de riz basmati

• 1 concombre anglais

• 1 poivron orange

• 1 oignon rouge

• Fèves germées au goût

• 8 radis

Vinaigrette

• 1 tasse de mayonnaise

• 1 tasse de marinade teriyaki (suggestion : marinade teriyaki de la marque VH)

Garnitures

• Coriandre fraîche au goût

• Graines de sésame au goût

• Échalotes (oignons verts) au goût

Préparation