Yakisoba maison

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🍽️ Portions : 4 🥣 Préparation : 15 minutes

♨️ Cuisson : 15 minutes

⏲️ Repos : -

❄️ Congélation : Ne se congèle pas

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Recette - Yakisoba maison

Ingrédients

Sauté

• 1 tasse d'eau

• 3 c. à soupe d'huile d'olive

• Nouilles Udon (4 x 200g)

• 3 poitrines de poulet coupés en cubes

• Fèves germées (quantité au goût)

• 1 gros brocoli coupé en lanières

• 2 grandes carottes coupées en petites juliennes (longueur bébés carottes)

Garnitures

• Graines de sésame

• Échalotes

• Facultatif : Coriandre hachée

Sauce

• Une tasse d'eau

• 1/4 de tasse d'eau froide

• 5 c. à soupe de cassonade

• 1/4 de tasse de sauce soya

• 1 bonne cuillère à soupe de miel

• Une gousse d'ail pressée

• 1/2 c. à thé de gingembre moulu

• 2 cuillère à soupe de fécule de maïs

Préparation